Arbeit des Tages

Weißanstrich Pulver

Frostschäden an Obstbäumen kann man mit einem Weißanstrich der Stämme vorbeugen. Die weiße Weste für Obstbäume wirkt als Temperatur ausgleichender Bio-Reflektor.

Mehr erfahren

Herbstliche Staudenpflanzung

Stauden lassen sich grundsätzlich im Herbst setzen. Allerdings sind Herbstanemonen und Gräser weniger geeignet für diese Jahreszeit. Ebenso solltest du Pflanzen, die zu diesem Zeitpunkt bereits eingezogen sind, im Frühjahr erwerben, wenn die entsprechenden Arten wieder zu treiben beginnen.

Schnittzeit für Johannis- und Stachelbeeren

Johannis- und Stachelbeeren lassen sich während frostfreier Wetterphasen den gesamten Winter über schneiden. Ein Schnitt vor dem 15. November kann vorteilhaft sein, da das Risiko einer Infektion mit der Rotpustelkrankheit dann niedriger ist. Stelle sicher, dass du befallenes Schnittgut aus deinem Garten entfernen und idealerweise verbrennen, um eine Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.

Schutzmaßnahmen für Pampasgras

Um dein Pampasgras vor den intensiven Niederschlägen im Herbst zu schützen, binde die Blätter schopfartig zusammen. Diese Methode sorgt dafür, dass das Wasser seitlich abgeleitet wird und verhindert Staunässe, die der Pflanze schaden könnte.

Arbeit des Tages

Pampasgras

Pampasgras im Herbst schützen: Einfach die Blätter schopfartig zusammenbinden. Dadurch werden die Niederschläge im Herbst abgeleitet und das Pampasgras wird vor Staunässe geschützt.

Winterbewässerung von Koniferen

Auch in der frostfreien Zeit ist es wichtig, Koniferen zu gießen. Dies gilt besonders für Pflanzen, die in sonnigen Lagen stehen und bei denen längere Trockenperioden ohne Niederschlag auftreten. Trockenschäden, wie beispielsweise braune Nadeln, können die Folge sein. Im schlimmsten Fall kann die Pflanze sogar absterben. Es ist zu beachten, dass verfärbte Nadeln nicht ausschließlich auf Pilzinfektionen zurückzuführen sind, sondern auch durch Umwelteinflüsse bedingt werden können.

Erntezeit für Wildfrüchte

Mit dem Einsetzen der ersten Fröste verringert sich der Gehalt an Gerbstoffen in Schlehen und Mispeln, weshalb du diese Wildfrüchte erst nach Frost ernten oder genießen sollten. Im Gegensatz dazu ist die Scheinquitte ('Chaenomeles') hiervon unberührt. Die Früchte der Scheinquitte enthalten keine problematischen Gerbsäuren, sondern sind reich an Fruchtsäuren und können jederzeit geerntet und verarbeitet werden, unabhängig von Frostbedingungen.

Vermehrung von Stachelbeeren und Brombeeren

Um Stachelbeeren und Brombeeren zu vermehren, nutze die Methode des Absenkens. Wähle kräftige einjährige Triebe der Mutterpflanze aus und senke diese in eine vorbereitete Vertiefung. Fixiere den Trieb in der Mitte und bedecke ihn mit Erde. Achte darauf, dass die Wurzeln bis zum folgenden Herbst stark genug sind, um eine eigenständige Pflanze zu bilden.

Arbeit des Tages

Gießen im Winter

Auch in der kalten Jahreszeit benötigen Koniferen gelegentlich Wasser, insbesondere während frostfreier Perioden. Das gilt besonders, wenn sie an sonnigen Standorten stehen und längere Zeit kein Niederschlag gefallen ist. Mangelnde Wasserversorgung kann zu Trockenschäden wie braunen Nadeln führen – in schweren Fällen ist ein komplettes Absterben der Pflanze möglich. Daher sind braune Nadeln nicht zwangsläufig ein Zeichen für Pilzbefall, sondern können auch auf ungünstige Umweltbedingungen hinweisen.

Vermehrung von Himbeeren durch Wurzelschnittlinge

Bei geeignetem Wetter kannst du Himbeeren durch Wurzelschnittlinge vermehren. Hierfür schneide Wurzelabschnitte von etwa 10 cm Länge und legen diese mit den Knospen nach oben in ein vorbereites Pflanzbeet mit lockerer Erde. Decke die Abschnitte dünn mit Erde ab. Für die Vermehrung von Brombeeren genügt es, die Enden längerer Ruten mit Erde zu bedecken oder mit einem Stein zu beschweren. Bis zum Frühjahr entwickeln sich Wurzeln an den Trieben, die dann abgetrennt und an einen neuen Standort umgesetzt werden können.

Schorfbefall bei Apfelbäumen vorbeugen

Sollten deine Apfelbäume stark von Schorf betroffen gewesen sein, ist es ratsam, das Laub gründlich zu zerkleinern, beispielsweise mit einem Rasenmäher. Diese Maßnahme fördert eine schnellere Zersetzung der Blätter und verringert das Risiko einer erneuten Infektion im kommenden Jahr.

Rostbefall bei Lauch vermeiden

Wurde dein Lauch im Garten von Rost befallen, erkennbar an leuchtend orangefarbenen Flecken, ist es ratsam, die Ernteabfälle außerhalb des Gemüsebeets zu entsorgen. Zudem solltest du im kommenden Jahr großzügige Pflanzabstände von etwa 40 x 20 cm einhalten, um das Risiko eines erneuten Befalls zu minimieren.

Arbeit des Tages

Gartenarbeit Seife

Mit einem Stück Seife lässt sich bei der Gartenarbeit Schmutz unter den Fingernägeln vermeiden. Einfach vor der Arbeit mit den Nägeln über ein Stück Seife kratzen. Kein Dreck unter den Nägeln, einfache Reinigung der Hände.

Frostsichere Wasserleitungen im Garten

Bevor der erste starke Frost eintritt, solltest du die Wasserleitungen im Außenbereich abstellen und vollständig entleeren. Zum Schutz kannst du die Zapfstellen mit Stroh ausstopfen. Da Messinghähne besonders empfindlich sind, empfiehlt es sich, diese entweder sorgfältig eingewickelt (offen lassen) oder demontiert und frostsicher gelagert zu werden.

Äpfel richtig lagern

Solltest du keinen kühlen und feuchten Keller besitzen, ist es möglich, Äpfel in kleinen Portionen trocken in Folienbeuteln im Kühlschrank zu lagern. Vergesse nicht, mit einer Stricknadel etwa fünf Löcher in jeden Beutel zu stechen, um den Gasaustausch zu gewährleisten.

Schädling & Krankheit

Raupenleim Gruen

Äpfel mit “Fleischeinlage” sind selten beliebt. Deshalb zeigen wir, wie Obst natürlich vor dem Befall mit Frostspanner-Raupen geschützt werden kann.

Mehr erfahren

Erntezeit für Sanddornbeeren

Die Ernte von Sanddornbeeren ist derzeit noch möglich. Es ist jedoch ratsam, die Früchte vor dem ersten Frost zu sammeln, da sie bei längerer Kälte ranzig werden können. Sollten die Beeren bereits zu weich sein, schneide die fruchttragenden Äste ab und friere diese ein. Nach dem Frost lassen sich die gefrorenen Beeren unkompliziert abklopfen.

Zweigfärbende Sträucher richtig zurückschneiden

Um die auffälligen Farben der einjährigen Triebe von rindenschmückenden Sträuchern zu fördern, sollten ältere Triebe regelmäßig bis nahe am Boden zurückgeschnitten werden. Dies regt das Wachstum junger, farbenfroher Triebe an. Alternativ kannst du 30 bis 40 cm stehen lassen, um einen breiteren Wuchs zu erzielen. Bei übermäßiger Ausladungen ist ein radikaler Rückschnitt möglich, um den Strauch neu zu formen. Der optimale Zeitpunkt für diesen Schnitt ist im Frühjahr, idealerweise Ende März oder Anfang April. Geduld ist gefragt, da frisch gepflanzte Sträucher erst im folgenden Jahr ihre Farbigkeit zeigen. Zu den geeigneten Arten zählen unter anderem Acer × conspicuum ‘Phoenix‘ und Cornus sanguinea ‘Midwinter Fire’.

Arbeit des Tages

Herbstlaub sinnvoll nutzen

Herabgefallenes Laub stellt keinen Abfall dar – es erfüllt im Garten eine wichtige Funktion. Eine Laubschicht schützt sowohl den Boden als auch überwinternde Tiere. Auf Rasenflächen sollte das Laub jedoch entfernt werden, da es dort die Grasnarbe schädigen kann. Kompostierung ist eine gute Möglichkeit zur Verwertung. Besonders gut geeignet sind die Blätter der Hainbuche. Langsam zersetzende Materialien wie Eichenlaub oder Nadelbaum-Laub (Kiefer, Fichte) können in einem separaten Dauerkompost gesammelt werden. So entsteht langfristig wertvoller, torffreier Humus.

Wässern Sie Ihre immergrünen Pflanzen richtig

Es ist wichtig, daran zu denken, dass immergrüne Pflanzen auch während der kalten Monate Wasser verlieren. Vor dem Frost und an milderen Tagen solltest du die Pflanzen daher ausreichend wässern. Oftmals sind es nicht die tiefen Temperaturen, die den Pflanzen schaden, sondern die Trockenheit, die zu ihrem Verdursten führen kann.

Fruchtfolgen richtig planen

Um eine nachhaltige Fruchtfolge über mehrere Jahre zu gewährleisten, ist eine sorgfältige Planung notwendig. Notiere die aktuelle Bepflanzung deiner Gemüsebeete in einer Skizze des Gartens. Eine wichtige Regel besagt, dass innerhalb der verschiedenen Gemüsefamilien Anbaupausen von drei bis vier Jahren empfohlen werden.

Arbeit des Tages

Der Kürbis ist die größte Beere der Welt

Wenn wir uns botanischen Definitionen widmen: Eine Beere ist aus botanischer Sicht eine Frucht, bei der die Samen frei im Fruchtfleisch liegen. Daher zählt auch der Kürbis – ebenso wie Aubergine, Banane und Tomate – zur Familie der Beeren. Aufgrund seiner harten, ledrigen Schale wird er zudem als „Panzerbeere“ bezeichnet.

Laub im Garten sinnvoll nutzen

Herbstlaub stellt keine Abfallquelle dar, sondern bietet wertvollen Schutz für den Boden und die Pflanzen. Laub, das als störend empfunden wird, beispielsweise auf dem Rasen, kann problemlos kompostiert werden. Besonders gut zur Humusbildung eignen sich die Blätter der Hainbuche. Im Gegensatz dazu verrotten Eichenlaub sowie Kiefer- und Fichtennadeln nur langsam. Für das weniger gut zersetzbare Laub empfiehlt sich die Anlage eines Dauerkomposthaufens, aus dem du Laubkompost als Torfersatz entnehmen können.

Endivie richtig zubereiten

Um Endiviensalat zuzubereiten, solltest du die Blätter zuerst als Ganzes gründlich abspülen, bevor du sie in Streifen schneiden. Dadurch verhindere, dass wertvolle Inhaltsstoffe, wie der gesundheitsfördernde Bitterstoff Intybin, verloren gehen. Zudem lässt sich Endivie auch gekocht verwenden, sei es in Suppen oder als Wintergemüse.